茶器
高山烏龍茶這樣泡才對！為什麼瓷器比紫砂壺更適合
高山烏龍茶全身呈搓球狀，需要預留空間讓茶葉舒展才能盡得真味。為什麼瓷器比紫砂壺更適合？全台比賽茶清一色用瓷器，內行人都知道這個秘密。
懂茶，讓生活更有風味
喝茶，是門功夫｜懂茶，是一種境界
我是池宗憲，研究茶藝三十年。
我相信，懂得喝茶的人，也會懂得生活。
希望透過茶，幫你在匆忙之中，留下一點值得細品的時光。
— 和池宗憲一起，開啟你的品茗人生 —
每週一封茶信，邀你品味茶與生活的靜好時光
提供的茶文化體驗 Curated Tea Culture Journeys
米其林 茶餐體驗之旅
MICHELIN TEA PAIRING JOURNEY
親自帶你走入米其林餐廳，透過精選菜單與茶湯搭配，體驗茶如何像葡萄酒般展現層次、餘韻與文化深度。每一次品飲，都是一場無可取代的風味探索。
➤ 每月限額舉辦，開放學員優先報名
線上 x 線下 現代侍茶師課程
MODERN TEA SOMMELIER PROGRAM
從茶感訓練、風味邏輯到實作演練，結合文化素養與沖泡技巧，適合將茶融入職涯、品牌或日常中的你。
➤ 線上課程：適合入門與自學，涵蓋茶感訓練、風味邏輯與茶席基礎
➤ 線下課程：小班制實作，專注沖泡技巧、侍茶應對與茶席演練
品味當代茶道選物
CURATED TEA LIFESTYLE OBJECTS
從聞香匙、茶香檳到文化選物，每件都來自對茶的氣味與感知的實驗。
讓茶成為生活中優雅而有溫度的存在。
➤ 客製合作、企業諮詢與選物導覽
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茶葉
什麼是「山頭氣」？一招教你分辨真假高山茶
「山頭氣」是茶葉吸收土壤養分後，反映在茶湯滋味與香氣上的獨特風味。想辨別真假高山茶，就要先懂得「知土知茶」——從阿里山的土壤、雨量到溫度，揭開山頭氣的奧秘。
茶文化
高山茶專賣店的真相：別被美麗照片騙了！如何識破買茶陷阱
走進裝潢明亮的高山茶專賣店，牆上掛滿雲霧繚繞的茶園照片，店員親切招呼並施行「震撼教育」——但你手中這杯茶，真的來自高山嗎？本文教你三招識破買茶陷阱。
茶文化
泰國皇室御用水磨壺：光可鑑人的宜興紫砂壺工藝解析
泰國皇室珍愛的水磨壺，經特殊工藝打磨至光可鑑人，融合中泰文化美學，見證東方茶器在異國的華麗變身與皇室傳承。
茶文化
荷蘭博物館的中國謎團：「天啟貢局」款真的是明代製作嗎？
荷蘭博物館珍藏的「天啟貢局」壺年代成謎，揭開明代根本無貢局設置的歷史真相，探討外銷茶器的商業營銷策略。
茶器
香蕉樹炭磨壺秘法：失傳百年的水磨壺製作工藝重現
失傳百年的香蕉樹炭磨壺秘法，用天然纖維創造光可鑑人的奇蹟。這門古老工藝見證了工匠智慧與自然材料的完美結合。
茶文化
宜興壺款識迷霧：惠孟臣製壺百年傳承真偽之謎
惠孟臣製壺跨越百年之謎：同名款識相差百年製作，揭開從個人名號到品牌傳承的紫砂壺商業發展史。
