FAQ
包種花茶為什麼曾經風靡南洋?
包種花茶在南洋盛行,源於當地大量福建華僑保有家鄉飲茶習慣,加上台灣茶商積極在各地設立支店直接經營。1925至1930年間每年外銷量超過三百萬公斤,「三色花茶」更成為荷屬東印度最受歡迎的頂級茶品。
FAQ
茉莉花茶和包種花茶有關係嗎?
茉莉花曾是包種花茶最重要的薰花原料。這項工藝源自福建福州,傳入台灣後帶動了北部大規模的茉莉花種植。隨著南洋市場擴大,花材逐漸多元,混合三種香花薰製的「三色花茶」更成為當時最受歡迎的頂級包種花茶。
茶文化
包種素茶與包種花茶的差異:「加花」這件事在百年前的茶市意味著什麼
百年前的包種茶市場,素茶與花茶各有其位。加花薰製不只是口味的選擇,更是台灣茶商突破外銷困境的商業策略,一種主動為消費者創造香氣期待的方式,也是包種花茶得以風靡南洋數十年的根本原因。
茶文化
1941年包種茶的黃昏:從外銷主力到完全停銷,台茶如何走入沉寂
1941年,台灣包種花茶的海外外銷幾乎完全停止。從每年三百萬公斤的高峰到近乎歸零,不過短短十年。印尼茶業崛起、關稅壁壘、華僑抵制日貨,再加上全球口味轉向紅茶,多重力量疊加,讓這個曾經風靡南洋的茶種悄然走入了歷史。
茶文化
九一八事變如何讓臺灣包種茶從南洋轉移到中國東北?一段被遺忘的市場轉折
九一八事變後,當地華僑抵制日貨,台灣包種花茶在南洋的消費基礎瞬間瓦解。加上印尼本地茶業崛起與關稅壁壘,台茶被迫轉向中國東北市場,卻終究無法填補南洋失去後的缺口,走向了難以逆轉的外銷衰退。
茶文化
旗袍仕女、珠蘭茉莉、十二個代理埠口:一只茶罐的自我介紹
一只1902年福州福勝春茶莊的馬口鐵茶罐,以旗袍仕女圖、「清香雪」命名、珠蘭茉莉窨製聲明與十二個跨國代理埠口,呈現出二十世紀初茶商對視覺美學、文字承諾與品牌擴張的整體意識,是那個年代最具體的品牌建設實物。
茶文化
爪哇禁茶令與台茶的斡旋外交:吳文秀與郭春秧的關鍵角色
1918年爪哇宣布禁止外國茶進口,直接威脅台灣包種花茶最重要的外銷市場。茶商公會派出吳文秀與郭春秧出面斡旋,終於在1919年促成禁令解除,為台茶在南洋爭取到此後十餘年的外銷黃金期。