中國工夫紅茶有哪些種類？

中國工夫紅茶依產地不同，分為祁紅、滇紅、寧紅、川紅、宜紅、閩紅、湖紅、越紅等八大類，各有鮮明的香氣與滋味個性。

祁紅與滇紅：中國兩大頂級工夫紅茶

祁紅產於安徽祁門，乾茶烏黑泛光，沖泡後香氣濃郁高長，以蜜糖香為主調、底蘊帶蘭花香，湯色紅豔明亮，滋味醇厚回甘，是公認的頂級工夫紅茶之一。滇紅產於雲南鳳慶、臨滄等地，外型肥碩緊結、金毫顯露，茸毫特多，沖泡後香高味濃，風格獨樹一格，與祁紅並駕為中國兩大紅茶代表。

閩紅：三種工夫各有千秋

閩紅產於福建，細分為白琳工夫、坦洋工夫與政和工夫三種。白琳工夫茶湯帶甘草香，坦洋工夫湯色金黃鮮豔、滋味鮮醇，政和工夫則有大茶與小茶之分，香氣近似祁紅。

其他產區各有特色

寧紅產於江西，歷史可追溯至清代道光年間；川紅產於四川宜賓，帶有清新果香；宜紅產於湖北，香氣甜純高長；湖紅產於湖南，湯色濃厚；越紅產於浙江紹興，條索細緊、湯色紅亮。

中國工夫紅茶種類繁多，光是閩紅就有三種不同風格，若想找到適合自己的那一款，不妨從香氣偏好開始挑起。