茶文化
從 cha 到 tea：紅茶如何征服歐洲宮廷與社交圈
從「cha」到「tea」的語言變化，見證武夷紅茶征服歐洲宮廷的傳奇歷程，一片茶葉如何重塑西方社交文化與國際貿易格局
茶文化
茶葉
英國貴族為何獨愛武夷紅茶？解密17世紀茶葉貿易風潮
1662年葡萄牙公主凱瑟琳嫁入英國王室，帶來紅茶與茶具作為嫁妝，從此武夷紅茶征服英倫三島，成為貴族最愛飲品
茶葉
正山小種製作秘訣：桐木村三百年傳承的煙燻工藝
道光末年太平天國軍隊意外催生正山小種，桐木村茶人運用松木煙燻工藝創造獨特甜花香味，三百年傳承至今成為世界紅茶鼻祖
茶文化
英荷茶葉戰爭：兩大帝國為中國紅茶而戰的歷史真相
17世紀英荷兩大海上帝國為爭奪武夷紅茶貿易壟斷權展開激烈競爭，最終引發兩次戰爭，徹底改變歐洲權力格局與茶葉貿易秩序
茶文化
從茶館到Tea House：東西方茶文化交融的歷史軌跡
從中國古代的茶館文化到英式的Tea House，茶文化在歷史長河中跨越地域界限，成為人類共同的文化財富。
茶文化
大稻埕港町郵便局：台灣茶業黃金時代的通訊樞紐
探索日治時期大稻埕港町郵便局26年變遷史，見證台灣從農業聚落到茶業重鎮的華麗轉身，了解現代通訊服務如何推動商業繁榮發展。
茶文化
茶酒一家親：葡萄酒友如何用品酒經驗快速學會品茶
葡萄酒愛好者想要拓展品味世界？茶與酒其實是一家親！透過「天地人」法則和單寧解構技巧，運用你熟悉的品酒經驗就能快速掌握品茶精髓。從五大酒莊到中國名茶的完美配對，讓你用最短時間成為茶酒雙修的品味達人。
茶文化
解碼茶杯符號：千年文化的溫度，藏在掌心中的世界
茶杯不僅是盛裝茶水的容器，更是千年文化的符號載體。透過解讀茶杯的形制、釉色、紋飾和用途四大維度，我們能夠理解其中蘊含的豐富文化密碼。從宋代建窯黑釉茶盞到明代德化白瓷，每一種茶杯都在講述著特定時代的美學追求與生活方式。本文提供了實用的「茶杯文化密碼解析框架」，幫助現代人重新連結這段凝結在掌心中的文化遺產。
林語堂
林語堂與茶的哲學：菸、酒、茶的生活藝術
探索林語堂如何將茶融入生活藝術，品味他獨特的文人茶道與菸酒茶哲學，感受東方底蘊與西方生活的精妙融合。
梁實秋
梁實秋與茶
走入梁實秋筆下的茶世界，品味他幽默又細膩的生活觀察，從龍井到玉貴茶，體驗文人雅趣。
茶禪華
米其林三星「茶禪華」登台！十大名茶打造極致Tea Pairing饗宴
米其林三星主廚川田智也攜手台北晶華酒店，首次在台打造以十大頂級名茶搭配中式佳餚的「Tea Pairing」盛宴，締造台灣茶佐餐的新風潮。
張愛玲
張愛玲與茶：從文學賞析品味茶中人生
張愛玲筆下的茶，不僅是一種飲品，更是人生百態的縮影。在她的作品中，冷茶象徵人情冷暖，龍井茶暗喻男女情愛，甚至連茉莉花茶的苦澀都映照出她的生命際遇。茶在她的筆下，不僅有溫度，更有故事。
活動
寒梅開處夢紅樓
故宮百年慶典推出一系列文化展覽，其中《紅樓夢與武夷岩茶》大師課是一場融合文學、歷史與茶文化的深度探索。本次課程邀請到茶文化專家池老師，以專業視角解析《紅樓夢》中的茶文化脈絡，並結合武夷岩茶的歷史背景，讓參與者在實地展覽與茶學體驗中，建立更完整的文化認知。
紅樓夢與清代茶文化的交會
《紅樓夢》作為清代紅學鉅作，不僅呈現了賈府的世家生活，更細膩記錄了當時的飲茶風尚。曹雪芹出身於四代為官的簪纓之家，其家族曾擔任江南織造，富庶的生活環境使他得以見證清代貴族的日常雅趣。