米其林

NOBUO

NOBUO /帆立貝／如何配茶？

米其林一星NOBUO餐廳如何透過正確的茶搭配，讓北海道帆立貝料理更加美味。

23 Apr

米其林

三星米芝蓮 餐茶驚豔好味

11 Apr

侍茶師

茶與酒的邂逅：當侍酒師遇見東方茶

如何將東方茶融入西餐搭配？本文以侍酒師的視角，介紹如何輕鬆認識六大茶類，並設計餐點搭配的實用指南，幫你從品酒跨界成為侍茶達人，提升餐廳用餐體驗與競爭力。

16 Mar

茶禪華

米其林三星「茶禪華」登台！十大名茶打造極致Tea Pairing饗宴

米其林三星主廚川田智也攜手台北晶華酒店，首次在台打造以十大頂級名茶搭配中式佳餚的「Tea Pairing」盛宴，締造台灣茶佐餐的新風潮。

07 Mar