侍茶師 茶與酒的邂逅:當侍酒師遇見東方茶 如何將東方茶融入西餐搭配?本文以侍酒師的視角,介紹如何輕鬆認識六大茶類,並設計餐點搭配的實用指南,幫你從品酒跨界成為侍茶達人,提升餐廳用餐體驗與競爭力。 16 Mar
茶禪華 米其林三星「茶禪華」登台!十大名茶打造極致Tea Pairing饗宴 米其林三星主廚川田智也攜手台北晶華酒店,首次在台打造以十大頂級名茶搭配中式佳餚的「Tea Pairing」盛宴,締造台灣茶佐餐的新風潮。 07 Mar